Batterio killer in formaggio blu, muore bimbo nel Regno Unito

Batterio killer in formaggio blu, muore un bimbo nel Regno Unito. Il piccolo è morto a causa di un batterio presente in una tipologia di formaggio blu, ci sarebbero inoltre altri venti pazienti colpiti dall'infezione.

     Un bambino scozzese è morto per il batterio E. Coli che ha colpito Scozia e nord dell'Inghilterra. Era uno dei ventuno pazienti ricoverati in seguito a una grave infezione che ha successivamente causato la sindrome emolitico-uremica a seguito dell'assunzione di formaggio Blu Gourmet.
E' la prima volta che il batterio killer uccide un bambino nel Regno Unito, lo ha rivelato l'inchiesta della Direzione epidemiologica della Salute pubblica scozzese.

I funzionari della sanità hanno indagato sui possibili collegamenti con il popolare formaggio prodotto con latte crudo.
Gli esperti, hanno spiegato che le indagini epidemiologiche hanno "identificato" il formaggio Blu come la causa più probabile del focolaio, hanno inoltre commentato: "Nonostante le ampie indagini, tra cui la ricerca di altre possibili fonti di cibo, non è stato possibile stabilire per la maggioranza dei casi una connessione con altri fonti di cibo."



Il team ha scoperto che le persone colpite avevano consumato il formaggio Gourmet, prima di accusare un malessere. Nello specifico si tratta di un lotto di prodotti caseari della regione del Lanarkshire e più esattamente del formaggio Gourmet "Dunsyre Blu", prodotto dalla società "Errington Cheese". La settimana scorsa il ministero della Salute ha reso noto che le infezioni sono state attribuite a un ceppo del batterio E.coli. Più di venti pazienti, di cui 14 in Scozia e le restanti in Inghilterra, erano stati ricoverati con gli stessi sintomi a fine luglio. Anche se il produttore nega con forza ogni responsabilità, le analisi hanno invece avvalorato i sospetti nati nella fase dell'indagine epidemiologica, è stato quindi disposto il ritiro dal commercio dell'alimento proveniente dall'Inghilterra e prodotto dalla ditta "Errington Cheese", e contemporaneamente proposto l'avvio del sistema di allerta al fine di bloccare la distribuzione e la commercializzazione del prodotto per garantire la sicurezza dei consumatori.

Ricordiamo che la sindrome emolitico – uremica provocata da Escherichia coli “0157” colpisce in maniera seria i bambini mentre ha una sintomatologia più lieve e prevalentemente intestinale sugli adulti. Come sempre accade in questi casi la segnalazione è stata diramata dagli operatori a livello europeo. Nonostante le notifiche di allarme e i sopralluoghi in atto per il ritiro del prodotto si invita chiunque sia in possesso di prodotti a base di latte crudo "Dunsyre Blu", prodotto dalla società "Errington Cheese" a non consumarli e riconsegnarli al più presto all’esercizio dove sono stati acquistati.